Spirito di Famiglia
Per noi produrre vino è molto più di un’attività economica. È un modo per dare continuità e onore al lavoro dei nostri genitori che, nel lontano 1976, decisero di impiantare qui ad Oliena, in località Orbuddai, il primo vigneto di Cannonau, oltre che per proseguire la tradizione del nostro territorio che vede nel vino una delle sue massime espressioni culturali con il Nepente di Oliena che è il vino più rinomato e apprezzato.
Da allora portiamo avanti questo progetto con passione e spirito di appartenenza.
“…Non conoscete il Nepente di Oliena neppure per fama? Ahi lasso! Io son certo che, se ne beveste un sorso, non vorreste mai più partirvi dall’ombra delle candide rupi…”
Gabriele D’Annunzio
Tra tradizione
e voglia di osare
Nella terra d'elezione del Cannonau non possiamo far altro che dare il giusto onore a questo vitigno producendo vini che lo rappresentino e incarnino la tradizione vinicola delle nostre terre. Accanto alla classica interpretazione territoriale del Cannonau, il Nepente di Oliena, affianchiamo un linea di vini più contemporanei e moderni.
Linea Tradizione
Linea Contemporanei
All'ombra delle
candide rupi
Divisi tra un ambiente unico e incontaminato e una tradizione vinicola che affonda le sue radici nei secoli.
La nostra azienda ha sede in un contesto ambientale unico e suggestivo ai piedi del Monte Corrasi, un imponente massiccio calcareo-dolomitico che è simbolo di Oliena e vetta più alta del Supramonte di Oliena, a pochi chilometri in linea d’aria dal Golfo di Orosei e dal mare della costa est della Sardegna. Tra lecci e ginepri, macchia mediterranea e piante officinali, il Supramonte di Oliena è un vero e proprio orto botanico con più di 650 specie riconosciute sulle quali volano l’aquila reale, l’astore e il falco pellegrino.
In quest’areale suggestivo alleviamo i nostri vigneti, i più vecchi dei quali sono stati impiantati più di 40 anni fa, per un’estensione totale di circa 30 ha. Terreni da disfacimento granitico con componenti calcaree capaci di conferire grande mineralità e freschezza ai nostri vini, unite ad un clima fresco e soleggiato con notevoli escursioni termiche tra il giorno e la notte, fanno si che le nostre uve crescano sane e rigogliose con bassissime rese per ettaro.
DOVE IL CANNONAU HA UN NOME TUTTO SUO
Il Nepente
Ad Oliena il Cannonau è conosciuto ed apprezzato con il nome di Nepente. La storia dietro questo nome è singolare quanto affascinante: è sia stata un'intuizione di Gabriele d'Annunzio, il sommo vate, che trovandosi ad Oliena nel 1882 e avendo degustato il vino che gli era stato offerto se ne innamorò talmente dal ribattezzarlo con il nome di Nepente (dal greco “ne” = non e “penthos” = tristezza, nessuna tristezza) rendendo omaggio così alla bevanda che Elena di Troia soleva dare al marito Menelao, re di Sparta, per dirimere la sua tristezza.
I sapori
della montagna
La nostra storia è legata al suo territorio e alle sue tradizioni. Oltre al vino la nostra azienda produce da decenni ottimi salumi artigianali con ricette uniche ed esclusive. Dalla selezione delle carni migliori ai processi di stagionatura tutto avviene secondo modalità e procedimenti che si tramandano nella nostra famiglia.
Venite a trovarci
La nostra cantina si trova appena fuori dal centro abitato di Oliena, il località Orbuddai, ai piedi del Monte Corrasi.
Un luogo immerso nella natura dove potrete degustare i nostri vini e visitare la nostra azienda.
